Ribessence
12,00 €
Mustsõstra, värske kalamansi, RB003 ja Beast paprikate kombinatsioon.
Kaste, millel on selgelt väljendunud marjased noodid ja kuiv, värskendav tsitruseline happesus. Paprikate vürtsikus rõhutab maitset peenelt, ilma et see seda üle domineeriks.
Iga noot – marjad, tsitruselised ja tulisus – toimib harmooniliselt, luues sügava ja meeldejääva profiili.
Sobivus:
Sobib ideaalselt pardi, sealiha ja ulukilihaga; rõhutab juustu maitset. Toimib aktsendina kastmetes, marinaadides ja isegi röstsaia või värske leiva peal – kus on soovitav magususe, happesuse ja mõõduka vürtsikuse tasakaal.
Kuumuse tase 3/5
Mustsõstar (37%), kalamansi (18%), palsamiäädikas, šalottsibul, Beast pipar, RB003 pipar, meresool, ingver, valge pipar, muskaatpähkel, kaaliumsorbaat (E202)
Maht 100 ml
Kaste, millel on selgelt väljendunud marjased noodid ja kuiv, värskendav tsitruseline happesus. Paprikate vürtsikus rõhutab maitset peenelt, ilma et see seda üle domineeriks.
Iga noot – marjad, tsitruselised ja tulisus – toimib harmooniliselt, luues sügava ja meeldejääva profiili.
Sobivus:
Sobib ideaalselt pardi, sealiha ja ulukilihaga; rõhutab juustu maitset. Toimib aktsendina kastmetes, marinaadides ja isegi röstsaia või värske leiva peal – kus on soovitav magususe, happesuse ja mõõduka vürtsikuse tasakaal.
Kuumuse tase 3/5
Mustsõstar (37%), kalamansi (18%), palsamiäädikas, šalottsibul, Beast pipar, RB003 pipar, meresool, ingver, valge pipar, muskaatpähkel, kaaliumsorbaat (E202)
Maht 100 ml